...Veni, vidi, cookie...

Banánová bábovka

25. dubna 2008 v 5:56 | Terezka |  Moučníky
Ingredience:
1 hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
2 vejce
3 velmi zralé banány, rozmačkané vidličkou
1 a 1/2 hrnku mouky (dala jsem 1 hrnek celozrnné, 1/2 hrnku polohrubé)
1 prášek do pečiva,
1/2 hrnku nahrubo nasekaných vlašských ořechů
1 tvaroh ve vaničce
javorový sirup
máslo a mouka na vysypání formy
Postup:
Vyšleháme cukr, vejce a olej dohladka.

Přidáme banány, mouky, prášek do pečiva a ořechy.
Zamícháme a vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy. Vedle v mističce si rozmícháme tvaroh s javorovým sirupem, naklademe navrch těsta, které je již ve formě a opatrně promícháme.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 stupnich cca 50 minut. Necháme trochu vychladnout ve formě, poté vyklopíme na talíř a necháme do druhého dne uležet.
Dobrou chuť.
P.S. Jak vznikl tento recept...
Včera, den před 1. narozeninami, jsem dětem rozmačkala ke svačince 3 banány...Ani jeden ale nechtěl více než lžičku...a teď, pane Nerudo, Kam s nimi? A hle, víkend přede mnou, takže co, upeču si něco, abych měla k snídani, neboť já snídám jenom sladce sladké. Takže jsem ji včera večer upekla a teď jsem nakrojila, zdokumentovala a degustuji.
Je výborná, mokrá, žádná dusivka.
Fantazii se meze nekladou, takže směle přihoďte tu hrst rozinek (já je nesnáším, brrr...), mandle, semínka, čokoládu, kakao...je to jen na vás.
A dnes se přece musí slavit, rok jsem maminkou dvojčat a děti už rok mají maminku, která se moc snaží, ale někdy to drhne...
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Kateřina Kateřina | E-mail | 9. července 2011 v 18:18 | Reagovat

Výborná, vynikající, super. Moc doporučuji. Zkoušeli jsme recept i bez tvarohu a vůbec to není ono... bábovka není tak mokrá, ale jinak jsme měli boule až za ušima :-)

2 Kateřina Kateřina | E-mail | 18. února 2017 v 15:23 | Reagovat

Přidávám další příspěvek po 5ti letech a musím říct, že jí peču s velkým úspěchem stále :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama