...Veni, vidi, cookie...

Koláč s ovocem a pudingem

18. července 2008 v 10:30 | Terezka |  Moučníky
Ingredience:
těsto:
250g polohrubé mouky
125g cukru
125g másla
1 vejce
špetka soli

ovoce

krém:
vanilkový puding
0,5l mléka
2 lžíce cukru
1 bílý jogurt

Postup:

Do mísy nasypeme mouku s cukrem, osolíme a přidáme vajíčko s nakrájeným máslem.
Rukou těsto zpracujeme a ve chvíli, kdy se již začíná spojovat máslo s vajíčkem a sypkou směsí, přesuneme na pracovní plochu.
Vypracujeme hladké těsto, vytvoříme kouli a necháme zabalené v potravinové fólii odpočinou cca 30min v lednici.
Zatímco se těsto chladí, připravíme podle návodu puding, dáme jej po uvaření schladit i s nádobou, ve které se vařil do studené vody a vmícháme jogurt.

Po uplynutí 30min vyjmeme těsto z lednice a vyložíme jím pekáček nebo dortovou formu. Uděláme okraje, aby nám držely puding. Posypeme ovocem (já dala směs angreštů, josty a malin, aneb co zahrada dala:)
Ovoce zalijeme pudingem a vložíme do vyhřáté trouby.
Pečeme při 180stupních 40-50min do doby, kdy jsou okraje zlatavé a puding ztuhlý.
Krájíme po dokonalém vychladnutí.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 DolceVita DolceVita | Web | 18. července 2008 v 11:24 | Reagovat

Ze srdíčkového talíře musí chutnat naprosto nebesky :-) Už vidím tvoje mrňousky, jak si na sladké dobrotě pochutnávají! Fotečka před oknem do zahrádky je moc pěkná :-)

2 Hana Hana | E-mail | 6. srpna 2008 v 0:48 | Reagovat

Mňam mňam Terezko! Jsem sice na dietě, ale obědy můžu a někdy si dám i zákuseček...a tenhle vypadá opravdu lákavě! Chválím!!!

3 Taddeo Taddeo | E-mail | 9. srpna 2008 v 13:35 | Reagovat

Tak koukám, že se stále činíš, Terýsku. Budu muset zase něco zkusit. :-) Vypadá to moc dobře!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama