...Veni, vidi, cookie...

Plněné kapie

27. srpna 2008 v 11:14 | Terezka |  Maso
Ingredience:
4 červené silnostěnné papriky
hovězí mleté maso
česnek
cibule
2 rajčata
kousek nivy

rajčatová passata
nové koření, bobkový list
cukr, sůl, oregano

Postup:

Na trošce oleje osmahneme na pánvi cibuli a až zesklovatí, přidáme mleté maso. Pořádně oddělíme kousky od sebe, aby měly všechny cca stejnou velikost.
Přidáme nadrobno nakrájená rajčata, česnek a rozdrobenou nivu. Dochutíme solí a oreganem.
Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a naplníme připravenou směsí. Přiklopíme paprikovým víčkem a vložíme do pekáčku. Zalijeme passatou, přidáme bobkový list, nové koření, oregano a do každého rohu kousíček bujonu Wurzl z DM drogerie. Přikryjeme alobalem a šup s tím do vyhřáté trouby.
Po 45minutách sundáme alobal a 15min dopékáme pod grilem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Hana Hana | 8. září 2008 v 0:06 | Reagovat

Ahoj Terezko,

zrovna dnes jsem uvažovala, že se Tě zeptám na nějaký tip, co s mletým masem (odmrazovala jsem ledničku a nějak zbylo... :)

Tak to hned zítra, tedy už vlastně dnes, vyzkouším.

Sice nevím, jak vyhřátá ta trouba má být, neznám bujón Wurzl, mám jen Alnatura a neznám ani passatu (zkusím tomatové pyré?), ale nějak to dopadne, ne.

No a protože zde nemají naši Nivu, vezmu za vděk jiným sýrem. Sice to nebude jako od Tebe, ale snad to bude k jídlu :)))

Hana

2 Terezka Terezka | 9. září 2008 v 6:23 | Reagovat

Hani, Sofortantwort via sms :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama