...Veni, vidi, cookie...

Mandlovo-skořicová bábovka

28. listopadu 2008 v 23:10 | Terezka |  Moučníky
Blíží se advent, tedy čas čekání. Každý čeká na něco jiného. Na Ježíška, Santa Clause, zvyky, dárky, koledy, žlučníkový záchvat, kost v krku, hořící svíčky, hořící stromeček...Já čekám na klid, který snad bude ty letošní svátky provázet. A těším se na všechny chutě a vůně, které k tomuto, pro všechny ne zcela radostného a veselého období, neodmyslitelně patří. Začínáme tedy mandlemi a skořicí...

Ingredience:
3 vejce
20dkg cukru
1 smetana ke šlehání
20dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
10dkg mandlí
skořice

Postup:

Do mísy vyklepneme vajíčka, přidáme cukr a chvilku šleháme.
Spaříme mandle, oloupeme a opražíme v troubě (nějak mě nenapadlo je dát na pánev, přišlo mi praktické využít troubu, když už se předehřívala) a rozsekáme.
Do ušlehaných vajec s cukrem přidáme usekané mandle a mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Promícháme, přilijeme smetanu ke šlehání (neušlehanou) a zamícháme.
Odebereme tak třetinu těsta a promícháme se lžící mleté skořice.
Vymažeme bábovkovou formu, vysypeme moukou a nalijeme těsto. Nejdříve světlé a potom skořicové. Opatrně nožem promícháme a vložíme do vyhřáté trouby.
Pečeme necelou hodinku.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 viki viki | Web | 29. listopadu 2008 v 0:49 | Reagovat

Terezka, neviem ako to robíš, ale úplne scanuješ moje chute! Guláš a teraz škoricová bábovka. Nemám slov, krásna a isto tristo mámivo voňavá krásavica! Ja som dnes piekla svoje prvé pagáče, bola to tiež strašná sranda :-)

2 Terezka Terezka | 29. listopadu 2008 v 8:33 | Reagovat

Viki, telepatie funguje naprosto spolehlivě, co? :)

Pagáčky...jsou to ty, které jsem obdivovala a které byly součástí hodování u rodičů? Rozepíšeš se o nich?

3 Hana Hana | 2. prosince 2008 v 12:25 | Reagovat

Terezko,

mandle mám, jdu na ni hned odpoledne!!!

Jen nevím, na kolik máš vyhřátou troubu, ale dám zlatý střed 190st??

Drž mi pěsti!

PS. Dalas i Vé a Bé??

4 Hana Hana | 2. prosince 2008 v 22:25 | Reagovat

Tak bábovka mňam mňam, i ÁZet si daly, jen Elko si tradičně neodpustilo svůj komentář "málo sladké, jako vždy u vás". Ale to mi chuť rozhodně nepokazilo! :)

Možná jsem tam mohla dát méně skořice...

5 Janet35Armstrong Janet35Armstrong | E-mail | Web | 31. července 2012 v 6:40 | Reagovat

Following my own monitoring, billions of persons on our planet get the <a href="http://goodfinance-blog.com/topics/home-loans">home loans</a> from good banks. Hence, there's a good chance to get a small business loan in all countries.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama