...Veni, vidi, cookie...

Canneloni s masovým ragú

22. prosince 2008 v 12:59 | Terezka |  Těstoviny
Ingredience:
canneloni
mleté hovězí maso
mrkev
petržel
česnek
bobkový list
tymián
rajčata loupaná z plechovky

Postup:

Na másle s troškou oleje osmahneme na malé kostky pokrájenou cibuli, mrkev a petržel. Pak přidáme mleté maso.
Promícháme a opékáme, přidáme rajčata z plechovky, skořici, tymián a bobkový list.
Rajčata zarestujeme, zalijeme vývarem nebo vodou a na mírné plotýnce necháme hodinku dusit.
Ragů necháme trochu vychladnout a naplníme nějaký pytlík. Třeba mikreténový, pomocí kterého naplníme neuvařené canneloni.
Dno pekáčku zalijeme rajčaty z plechovky, osolíme, opepříme a poklademe naplněnými canneloni.
Zalijeme zbytkem rajčat a dáme zapéct do vyhřáté trouby. Jde teď o to, aby změkly trubky, maso je hotové, takže to trvá chvilku. Před koncem pečení posypeme strouhaným sýrem.
Než krájíme porce, necháme chvilku vychladnout.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 burmajones burmajones | E-mail | 22. prosince 2008 v 17:10 | Reagovat

pěkné tewezko :-)

2 schnytlik schnytlik | Web | 22. prosince 2008 v 17:38 | Reagovat

Konečně jsem se dočkala něčeho, na čem si může pochutnat i člověk, jež se začíná bát sladkého :o)

Shodou náhod jsem o plněném potrubí přemýšlela. Jen jsem pořád nevěděla, jak to do těch rour nacpat efektivně. Teď už to vím, díky!

Budeme mít bezmsaou verzi, ale budou dneska. Já se tak těším :o)

3 Terezka Terezka | Web | 23. prosince 2008 v 1:03 | Reagovat

Schnytliku, co budete mít v potrubí?

4 schnytlik schnytlik | Web | 23. prosince 2008 v 9:20 | Reagovat

V potrubí jsme měli špenát :) A moc jsme si pošmákli! Jo, abych nezapomněla, ten sáček fungoval naprosto dokonale! :)

5 Papaja Papaja | Web | 22. ledna 2009 v 10:28 | Reagovat

Hezké, s masem to také vyzkouším. Jen: Kam zmizel ten česnek? :-))) Do masa nebo ochutit plechovková rajčata?

P.

:-)

6 Terezka Terezka | Web | 22. ledna 2009 v 12:41 | Reagovat

5: Papájo,

půl stroužku do masa a půl stroužku do rajčat :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama