...Veni, vidi, cookie...

Canneloni s brokolicí

23. června 2009 v 13:29 | Terezka |  Těstoviny
Venku to na léto sice nevypadá, ale není nad to si vyletnit alespoň talíř. Já jsem pro. Co Vy?

Ingredience:
canneloni
brokolice
niva
zakysaná smetana
rajčata
passata
česnek
mozzarella nebo jiný sýr na zapékání (já jsem zkombinovala s uzenou parenicou)
sůl
pepř

Postup:

Nejdříve spaříme rajčata, oloupeme je a lžičkou vybereme semínka. Rajčata pokrájíme a odložíme zatím stranou. Můžeme, samozřejmě, použít i rajčata v plechovce.
V páře uvaříme na růžičky rozebranou brokolici, rychle vhodíme do ledové vody, aby zůstala krásně zelená, nasekáme a v míse smícháme s nivou, zakysanou smetanou a česnekem. Okořeníme solí a pepřem.
Canneloni naplníme vzniklou směsí a naskládáme do pekáčku vylitého trochou passaty. Na těstoviny navršíme pokrájená rajčata.
Celé zalijeme zbytkem passaty
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 stupňů. Před koncem pečení poklademe na plátky pokrájeným sýrem.
Dáme zpátky do trouby zapéct a před samotným podáváním necháme chvilku stát, aby se nám canneloni lépe porcovaly.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 DolceVita DolceVita | E-mail | Web | 23. června 2009 v 14:59 | Reagovat

Škoda že u nás koupená rajčata jsou tak vydledlá a sluncem moc nevoní. Ovšem v kombinaci s voňavou passatou se jim vylepší reputace. Recept vypadá moc pěkně. Co na tuhle dobrotu V+B ? U nás to nebylo jednoznačné! S. rajčata nejedla a P. si je zamilovala :-)

2 DolceVita DolceVita | E-mail | Web | 23. června 2009 v 15:01 | Reagovat

sakra: oprava - vybledlá :-)

Adminům na blogu by někdo mohl říct, že by měli nainstalovat funkci dodatečných oprav. Já bych to využila maximálně. Mají pořád co vylepšovat :-)

3 toffo toffo | E-mail | Web | 23. června 2009 v 19:27 | Reagovat

Zatím jsem "nadívala" jen lasage. O canelloni bych dětem měla opravit světový názor, vloni jim ho očernila babička.
Souhlasím s těmi rajčaty s Šárkou, těšíme se (hlavně moje Anička) na ty dva keříčky na balkoně.
Mimo mísu: oceňuji pevné nervy tvoje a Mánka na knižním veletrhu. Ta indukční deska byla pěkná potvora.

4 Terezka Terezka | Web | 23. června 2009 v 21:12 | Reagovat

1: DolceVita,
s těmi opravami mě to již také napadlo, člověk toho má na srdci, potažmo jazyku tolik a holt prsty někdy nestíhají, viď? :-)
VB si pochutnávají na všem, včera jsem dělala domácí gnocchi, měli je s králičím masem a smetanovou omáčkou ovoněnou citrónovým tymiánem. Jedí vše, což je výhoda. Ale jedí nějak děsně moc!

5 Terezka Terezka | Web | 23. června 2009 v 21:14 | Reagovat

3: toffo,
canneloni si to zaslouží, určitě jim dej šanci. Pokud jsou děti větší, mohou pomoci s plněním. To je největší zábava :-)
Ty jsi nás viděla v "akci"? No, byly to nervy, to nezastírám :-) Ale dobře to dopadlo, což je hlavní.
Děkuji za komentář.

6 schnytlik schnytlik | Web | 24. června 2009 v 20:05 | Reagovat

A zase to potrubí. A tentokrát hezky vlajkové :-) A neříkám, že bych si nedala, mňamiky, mňam :-)

7 toffo toffo | E-mail | Web | 26. června 2009 v 15:17 | Reagovat

Bohužel ne na vlastní oči, ale mám vás na DVD, které jsem dostala  za takovou "specifickou rychlo-filmovou soutěž" na Labužníkovi :).

8 Hana Hana | 27. června 2009 v 22:04 | Reagovat

Terezko, super sobotní obídek...sice jsem holkám naládovala trubky bez gorgonzoly (jak víš, nivu zde neseženu), ale i tak to byla mňamka. Hlavně pro Zet, Á bojkotuje brokolici, El si rovněž pochutnal. Díky.

9 Roman Roman | Web | 29. června 2009 v 12:11 | Reagovat

Prosím koukněte na můj blog katka-romcuvblog.blog.cz děkuju a omlouvám se za reklamu!

10 Terezka Terezka | Web | 29. června 2009 v 20:07 | Reagovat

6: Schnytlik,
lehounký potrubí. I co se přípravy týče :-)

11 Terezka Terezka | Web | 29. června 2009 v 20:08 | Reagovat

7: toffo,
tak to gratuluji k výhře!

12 Terezka Terezka | Web | 29. června 2009 v 20:10 | Reagovat

8: Hana,
tak to mám radost, že chutnalo. Náplň lze libovolně obměňovat, záleží na momentální chuti a rozpoložení :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama