Přesně před měsícem měla blondýna narozeniny a vrátila se z Tour de Balkan. No a jelikož nebyla sama, kdo slavil kulatiny, tak se oslavy spojily v jednu velkou a nebyla by to blondýna, aby něco neupekla. Neměla moc času, protože den před oslavou ještě jela bruslit, protože to ona umí, tentokrát z Poděbrad do Nymburka a zpět.
A co, že se to, kousek od dejvického Uralu, podávalo?
Jelikož se počet pozvaných blížil dost vysokému počtu, tak jsem se rozhodla, že upeču jeden dort
a pak jeho zmenšeniny, kterých bylo 36.
Soutěž:
Kdo uhodne, proč bylo zmenšenin 36, tak něco dostane.
Správná odpověď bude k nalezení zde a máte na to týden.
Odpověď:
36 kousků bylo proto, že jsem otočila 3x muffinový plech (s 12 důlky) :-)
A pozor, tohle není ta jahodová dobrota, jak byste si mohli myslet. Ta přijde na řadu až teď.
Jelikož po upečení výše uvedeného zbylo v lednici několik (6) bílků a jahody, tak jsem si vymyslela tuhle skládanku.
Těsto je jako na Esterházy dort, protože tam jsou potřeba jen bílky a ne celá vajíčka. Upravila jsem si trochu poměr ingrediencí, neboť bílků jsem měla méně.
Takže pro zopakování v rychlosti.
Bílky vyšlehat se 2/3 cukru, pak přidat mleté mandle, trochu hladké mouky a zbytek cukru. Těsto jsem rozdělila na 3 plechy a upekla na 200 stupňů dorůžova. Každý plát těsta jsem rozpůlila, takže mi vzniklo 6 dílů.
Uf, dneska je to samá jahoda a matematika, sledujete to?
Našla jsem takové pytlíčky v obchodě, leckomu se můžou protočit panenky a už vidím, jak se křižuje, že tu používám konvenience, ale mně se tyhle pytlíčky zamlouvají, takže se kdyžtak nedívejte a umíchejte si něco podle sebe.
Pytlíček existuje ve vanilkové a čokoládové verzi. Vyšlehá se s 300ml studeného mléka, jmenuje se (tuším) Šlehačkový dezert.
První plát těsta pomažeme vanilkovým krémem a poklademe na plátky pokrájenými jahodami.
Další plát potřeme čokoládovým krémem, zase poklademe plátky jahod a položíme na předchozí, tedy vanilkový plát.
Když jsem to všechno pomazala a naskládala, tak jsem zjistila, že to asi se stolem do lednice nedám, tedy jsem přendala do skleněné zapékací misky. Doporučuji tedy skládat rovnou do něčeho, s čím dortík šoupnete do lednice.
Necháme do druhého dne proležet, pláty těsta tak krásně změknou.
Daly by se z toho vykrajovat i pěkné nočky, to už je však jen na Vás...
pischkotek | 
D 
Zde hledá 
Tééérezko, já myslela, že princ a princezna jsou Bé a Vé. Taky si zaslouží narozeninový dort. Marcelka už bych tipovala spíš na krááále!