...Veni, vidi, cookie...

Nejrychlejší borůvkový koláč na světě

22. července 2009 v 20:20 | Terezka |  Moučníky
Lesy na jihu Čech stále plné borůvek, tak kdo nelení, tomu se zelení, v tomto případě, modrá.
Zvu Vás na ochutnávku dalšího moučníku. Než se otočíte v kuchyni, máte na stole lahodný koláč, kterému sluší nejen borůvky, ale i rybíz, švestky či meruňky.

Ingredience:
2 hrnky (250ml) polohrubé mouky
1 hrnek cukru (záleží na kyselosti ovoce, k borůvkám mi stačila půlka)
1 větší nebo 2 menší vajíčka
osminka másla
200ml mléka
1 prášek do pečiva

drobenka
stejný díl másla, hrubé mouky a cukru krystal

Postup:

V kastrůlku rozehřejeme máslo, odstavíme a vlijeme k němu mléko. Mezitím si v míse vyšleháme vajíčka s cukrem do husté pěny. (tu skořápku jsem pak vyndala :-)
Přidáme mouku, prášek do pečiva a zalijeme rozpuštěným máslem s mlékem.
Umícháme hladké těsto, které nalijeme do, pečícím papírem vyloženého, plechu.
Hustě posypeme borůvkami.
Přikryjeme drobenkovou peřinou a vložíme do vyhřáté trouby.
Pečeme tak na 180 stupňů 30min, propečení zkusíme špejlí.
 

13 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 schnytlik schnytlik | Web | 22. července 2009 v 20:38 | Reagovat

Hele a už dost s těma modrákama :-)
Kdo to má vydržet až do září, co? :-))) Jinak teda modrám závistí.

2 coco-choc coco-choc | Web | 22. července 2009 v 20:48 | Reagovat

Borůvky jsou stále všude. Koláček vypadá moc moc chutně. Já si snad ty borůvky nakonec i oblíbím. Anebo udělám koláč se švestkami či jiným ovocem. Ale poměr bude vždy stejný - málo těsta, hodně ovoce a ještě více drobenky.

3 Terezka Terezka | E-mail | Web | 22. července 2009 v 21:22 | Reagovat

1: Schnytlik,
to vydržíš! Už s borůvkami končím, valí se na nás další plody ze zahrady... :-)

4 Terezka Terezka | E-mail | Web | 22. července 2009 v 21:24 | Reagovat

2: coco-choc,
univerzální těsto, na kterém se skvěle vyjímají nejen borůvky. Švestkový koláč však sypat mákem místo drobenky, to je pak dobrota...Ale to až na podzim, pěkně s vlašskými ořechy...
Těsto je vláčné, není to žádná dusivka.

5 toffo toffo | E-mail | Web | 22. července 2009 v 23:02 | Reagovat

Terezko, jsi velmi akční! Naschleda... po  dov..... !

6 Martina Martina | 23. července 2009 v 8:15 | Reagovat

Ta vajíčka dvě? V rozpisu jsem je nenašla.

7 Papaja Papaja | Web | 23. července 2009 v 9:49 | Reagovat

Super rychlé, jednoduché a určitě moc dobré. Dnes si jdu koupit další dávku borůvek (ale ta byla plánovaná ještě před čtením Tvého receptu) :-)))))
P.

8 Terezka Terezka | E-mail | Web | 23. července 2009 v 13:47 | Reagovat

5: toffo,
hezkou dovolenou, těším se na další nápady na tvých stránkách.

9 Terezka Terezka | E-mail | Web | 23. července 2009 v 13:48 | Reagovat

6: Martina,
už jsem to doplnila, omlouvám se. Ještě, že je tam ta fotka :-)
Děkuji za komentář.

10 Terezka Terezka | E-mail | Web | 23. července 2009 v 13:49 | Reagovat

7: Papaja,
přesně tak. Ta vůně se z trouby line rychlostí blesku a stejně rychle koláč mizí z talířků. Dobrou chuť a díky za komentář.

11 woodoo woodoo | Web | 24. července 2009 v 21:12 | Reagovat

Tak uz mam spoustu receptu opsanych, dekuji za inspiraci. :) Obzvlast se tesim na Veprove raminko v mlece a Kure s dynovou nadivkou.

Vytrvorilas uzasnou kucharku, jen je skoda, ze se neda vzit do ruky kdykoliv potrebuju nejaky recept. A ty fotky jsou uzasne.

12 Judy Judy | Web | 25. července 2009 v 20:19 | Reagovat

Probouzí ve mě všechny kuchařské smysly:)

13 Hablutice Hablutice | 27. července 2009 v 20:14 | Reagovat

Tak jak se koukám na ty fotky, neodolávám a jdu péct. Dneska jsme v lese nasbírali nějaké borůvky, tak to bude odměna za hledání :-D

14 Terezka Terezka | Web | 28. července 2009 v 9:26 | Reagovat

11: woodoo,
děkuji mockrát za pochvalu. moc jste mě potěšila

15 Terezka Terezka | Web | 28. července 2009 v 9:26 | Reagovat

12: Judy,
tak to přece má být...
Děkuji za komentář

16 Terezka Terezka | Web | 28. července 2009 v 9:27 | Reagovat

13: Hablutice,
děkuji za komentář a dejte vědět, jak sběračům chutnalo.

17 petra petra | E-mail | 21. října 2009 v 12:06 | Reagovat

tak jste me pekne navnadili a jdu to zkusit upect:-)))mam boruvky v mrazaku ,dekuji za rychly recept ,kdyz se mi kolac povede zalozim si ho mezi recepty....

18 anys anys | E-mail | 21. července 2010 v 19:03 | Reagovat

dobre borůvky jsou zdravé a je to rychlé děkuji za recept :-*

19 romankaht romankaht | E-mail | 13. července 2011 v 8:51 | Reagovat

vypadá to dobře jen nevím kolik je osminka másla

20 Zdenka Zdenka | E-mail | 16. července 2011 v 6:16 | Reagovat

Ahojky Terezko, jsem úplně nadšená. Upekla jsem v tomto týdnu 2 koláče a byli hned pryč. Výborný recept. Děkuji a doporučuji.

21 Terezka Terezka | Web | 19. července 2011 v 11:46 | Reagovat

19: romankaht,
fakt nevíte? to je přece 1000g/8, tedy 125g

22 Terezka Terezka | Web | 19. července 2011 v 11:47 | Reagovat

20: Zdenka,
děkuji za pochvalu, to potěší. A jsem moc ráda, že Vám chutnalo.

23 Eva Eva | E-mail | 4. srpna 2012 v 1:53 | Reagovat

diky za informaci kolik je 1/8 masla. Tady mame jiny miry, ale na gramy jeste moje vaha vazi! Tak to zkusim, doufam, ze to dobre dopadne!! papa

24 Terezka Terezka | Web | 4. srpna 2012 v 8:37 | Reagovat

23: Eva,
určitě to dobře dopadne, dejte pak vědět, jak koláč chutnal.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama