Lepší je na podzim vzpomínat na léto, než se na něj v zimě těšit. To jsem vymyslela sama!
Vysvětlení: Na podzim se dají krásně zpracovat plodiny, které máme z léta uchované, ale nejde si v lednu koupit jahody a představovat si červen. Ta chuť tam prostě NENÍ. K pojídání si můžeme pustit následující hit. Má nejlepší choreografii, skutečně doporučuji!
Ingredience:
bulghur
cibule
olej
2 červené kapie
lilek
cizrna
šťáva z půlky citrónu
zeleninový vývar
Postup:
Na kostičky pokrájenou a zesklovatělou cibulku přidáme bulghur, promícháme a stejně jako u risotta necháme pěkně jednotlivá zrníčka obalit tukem. Jedná se o můj výmysl, nikde jinde jsem takový postup neviděla.
Kapii, opečenou dočerna v troubě a v mikroténovém pytlíku zpocenou, jsem oloupala a nakrájela na kostičky. Přidala k bulghuru a zalila vývarem. Vývaru je potřeba dvojnásobné množství, než je hmotnost bulghuru.
Stačí nechat projít varem a pak odstavit, aby se vývar vsákl. V troubě mezitím ogrilujeme na plátky pokrájený lilek, lehce zakapaný olejem.
Hotová kolečka lilku pokrájíme na kostičky, nasypeme k bulghuru s paprikou a společně s cizrnou promícháme.
Před podáváním zakapeme citrónovou šťávou a případně dosolíme.
Madla | 
Takto naaranžované bych si to dovedla představit i v nějaké luxusní restauraci. Bulgurt i cizrnu mám moc ráda, jen tu cizrnu si musím ještě pár měsíců odepřít 
Zde hledá 
Tohle je bašta přesně podle mého gusta, což se o písničce říci nedá
))). Bulgur a ostatní obiloviny mám moc ráda a v této podobě bude rozhodně mňamózní 