Schválně jsem tento článek nazvala tak, jak jsem jej nazvala. Ano, fantazii se meze nekladou, ale v jistých případech jsou zvolené kombinace, minimálně, hodny pozastavení se.
Přiznám se k jedné své úchylce. Občas si někde prolistuji časopis typu Pošli recept!, šmíruji nákupní vozíky a nestačím se divit, co všechno se dá koupit a podívám se na něco, co bych nikdy nedovedla snad ani uvařit.
Nechci se do nikoho navážet, každý má jiné chutě a preference, posuzuji to prostě podle svého subjektivního hlediska. Když například vařím těstoviny s boloňským ragú, tak jej prostě vařím tak, jak se vařit má (M. Hazan, Culinaria Itálie...).
Nechci se do nikoho navážet, každý má jiné chutě a preference, posuzuji to prostě podle svého subjektivního hlediska. Když například vařím těstoviny s boloňským ragú, tak jej prostě vařím tak, jak se vařit má (M. Hazan, Culinaria Itálie...).
Shrnutí: i když je v lednici a spíži pár věcí, dá se z toho vytvořit chutné a dobře vypadající jídlo.
Ingredience:
prosciutto (nebo schwarzwaldská šunka)
nakládaná artyčoková srdíčka
sušená rajčata s mořskou solí
cherry rajčata
polníček
těstoviny dle chuti, já buccatini
Postup:
Na trošce olivového oleje jsem nechala orestovat stroužek česneku, přidala nakrájené prosciutto, pokrájená sušená rajčata a nakrájené artyčoky.
Vše jsem orestovala, přidala rozpůlená cherry rajčata a nechala je změknout.
Přidala jsem trošku vody, ve které se vařily těstoviny, prohodila s polníčkem a odstavila z plotýnky.
Uvařené těstoviny už jen stačí promíchat se vzniklou omáčkou a oběd je za 10min na stole.
Marcela | 
) jen minule jsem na 1 porci rozmačkala 2 ančovičky + solená voda na špagety a parmazán a stejně to bylo jen o trošičku míň slané než přesolené, to mě teda naštvalo :-/
Zde hledá 
Tvoje testoviny vypadaji vice nez lakave. Akorat mi na ne zasla chut po te, co jsem rozklikla ty odkazy. Proc mi to delas?